Суп "Турецкий" с булгуром Yelli 120 г

25-30 минут

На 8 порции

Турецкая кухня

 

Состав: чечевица, булгур, овощи сушеные (лук репчатый, томаты), специи молотые (перец черный, куркума).

 

Пищевая ценность (на 100 г)

Энергетическая ценность (на 100 г)

Белки, г: 19

Жиры, г: 1,5

Клетчатка, г: 8,9

Углеводы, г: 54

1300 кДж  -  310 ккал

Витамины (на 100 г)

мг: мг:РР-3 В6-0,3 В1-0,4 В2-0,1 С-6,4

 

Вес нетто (г)

120

 

Способ приготовления

120 г супа с булгуром, 1,1 л воды (бульона), соль - по вкусу.

1.        В кастрюлю с кипящей водой высыпать содержимое пакета.

Готовить 25 минут на медленном огне под крышкой.

2.    В конце варки добавить соль, при необходимости – немного воды.  Подавать горячим.

Полное описание

Турецкая кухня славится своими пряными блюдами, и традиционный суп-пюре из красной чечевицы с булгуром - одно из самых популярных. В народе его называют суп невест, турки считают это блюдо символом семейного счастья и уюта. Именно этот суп традиционно готовят турецким невестам прямо перед свадьбой, чтобы он избавил их от семейных неурядиц в будущем. Готовое блюдо представляет собой ароматный суп-пюре, который станет украшением стола и в праздники и в будни.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию