Карри

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ
Содержание в порции % от нормы
  Калорийность 325 кКал 21.1%
  Белки 14.3 г 15.54%
  Жиры 14 г 20.59%
  Углеводы 2.6 г 1.84%
  Пищевые волокна 53.2 г 266%
  Вода 9 г 0.33%

Карри – это приправа из смеси специй (куркумы, кориандра, молотого перца и др.).
Исследователи утверждают, что название приправы происходит от тамильского слова «кари», которое означает острый соус.
Приправа обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, уменьшает боли в суставах. Она также полезна для кожи, поскольку помогает бороться со старением клеток. Также она обладает мочегонными свойствами, борется с задержкой жидкостей в организме.
Карри можно употреблять вместе с рисом и овощами. В Азии, например, ее используют во время приготовления дхала (супа), риса басмати, печеных пирожков, бульонов, десертов и напитков.

Перед публикацией отзывы проходят модерацию