Макадамия

Макадамия в скорлупе средняя
Макадамия в скорлупе средняя
495 руб
Макадамия в скорлупе крупная
Макадамия в скорлупе крупная
545 руб

Не всем известно об орехе макадамия, но этот продукт постепенно набирает известность и популярность среди любителей попробовать что-то новое благодаря своему необычному вкусу. В последнее время информация об орехе стала активно распространяться, а сами макадамия все чаще появляются на прилавках магазинов. Действительно ли стоит покупать и пробовать этот орех?

Макадамия - что это за орех?

Макадамия - это самый дорогой орех в мире. Деревья, на которых растёт макадамия, в основном произрастают в Австралии. Эти деревья плодоносят только на десятом году и раз в семь лет, поэтому этот орех является самым дорогим в мире. Название этому растению дал австралийский ботаник Фердинанд фон Мюллер в честь своего друга химика Джона Макадама.
Орех состоит из очень толстой и прочной скорлупы и ядра. Макадамия продаются с проделанным в скорлупе отверстием и специальным ключиком, который вставляется в это отверстие и помогает разделить оболочку на две части. Ядро этого ореха по вкусу очень сильно напоминает фундук, но с очень приятным ванильно-шоколадным привкусом. Именно благодаря этим ванильно-шоколадным ноткам макадамия стремительно набирает популярность.

Польза макадамия

Макадамия становится известным не только благодаря своему необычному вкусу, но и из-за своих полезных свойств. Этот орех содержит в себе целый спектр необходимых для человека нутриентов:

  • Витамины группы В.
  • Витамин Е. Это вещество обладает антиоксидантными свойствами, а также снижает уровень “плохого” холестерина в крови.
  • Витамин РР (или В3). При участии этого витамина в организме образуются стероидные гормоны и жирные кислоты.
  • Омега-3. Эта жирная кислота способствует очищению сосудов, предотвращает возникновение атеросклеротических бляшек.
  • Большое количество растительных белков, полезных для человека.
  • Антиоксиданты. Данные вещества замедляют процессы старения и оказывают омолаживающий эффект.
  • Селен. Этот химический элемент защищает клетки от вредного воздействия свободных радикалов, а также необходим для нормального функционирования щитовидной железы.
  • Железо. Данный химический элемент входит в состав гемоглобина эритроцитов крови, необходимого для газообмена, и играет большую роль в функционировании некоторых ферментов.
  • Кальций, калий и магний необходимы для здоровья костей и зубов.
  • Фосфор способствует укреплению зубной эмали.
  • Магний. Вместе с калием этот химический элемент улучшает мозговое кровообращение, что ведет к снятию головных болей. Также они улучшают работу сердца и сосудов.
  • Другие минералы: медь, цинк.

Орехи макадамия эффективны в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Эти орехи полезны при заболеваниях почек.

Регулярное употребление макадамия способствует избавлению от проблем с кожей, так как вследствие этого нормализуются ее цвет и жирность. Эфирное масло из этих орехов способствует разглаживанию морщин, ускоряет лечение кожных заболеваний и ожогов. Использование макадамия в пищу также приводит к улучшению состояния волос, так как этот продукт способствует укреплению волосяных луковиц. Эти орехи укрепляют капилляры и стимулируют кожное кровообращение.
Макадамия положительно влияют на самочувствие людей, страдающих сахарным диабетом второго типа, так как они помогают контролировать гликемический индекс и нормализовывать уровень сахара в крови.

Итак, макадамия обладает целым набором удивительных и полезных для человеческого организма свойств (но если есть его в умеренных количествах!), а также имеет очень приятный ванильно-шоколадный вкус, поэтому попробовать этот орех и даже включить его в свой рацион стоит, но надо помнить о мере и знать о противопоказаниях к употреблению данного продукта.